Paxillus involutus

Rocca di Papa,settembre 2015; foto di EnzoF

Sinonimi

Agaricus involutus, Omphalia involuta

Piuttosto comune , cresce a gruppi numerosi nei boschi dei Castelli Romani dalla fine dell'estate.    

                                                                   

Fungo di medie dimensioni che raggiunge anche i 10 cm di diametro, cappello color ocra-brunastro, carnoso, vellutato, vischioso con l'umido, lucente a  tempo secco, si macchia di marrone scuro al tatto,bordo a lungo molto involuto; lamelle  caratteristiche, decorrenti e molto forcate, facilmente staccabili,si macchiano vistosamente di rosso al tocco; gambo cilindrico e pieno; carne brunastra con odore e sapore leggermente amari.

Paxillus involutus è un bel fungo che fino a pochi anni fa era ritenuto un buon commestibile, negli ultimi tempi ha rivelato invece una pericolosa velenosità da accumulo, ed è responsabile della sindrome paxillica, in alcuni casi con esito mortale.

Current Name:

Paxillus involutus (Batsch) Fr.

Position in classification:

Paxillaceae, Boletales, Agaricomycetidae, Agaricomycetes, Basidiomycota, Fungi

EnzoF