Marasmius oreades (Bolton) Fr.

Nome attuale:

Marasmius oreades (Bolton) Fr.

Sinonimi:

Collybia oreades (Bolton) P. Kumm. 

Dimensioni medio – piccole. Cappello igrofano, liscio, coriaceo; convesso in gioventù, poi disteso e con leggero umbone; di color cuoio, nocciola, sino a biancastro; le lamelle sono distanti, libere con lamellule, di colore biancastro crema; gambo cilindrico, duro e tenace, pieno di colore nocciola; carne bianca con odore e sapore gradevoli. E’è un fungo molto conosciuto e apprezzato per la sua bontà. Cresce dalla primavera all'autunno, nei prati in cerchi o in file lungo sentieri erbosi dopo abbondandi piogge.
Conosciuto e apprezzato con il nome popolare di “ Gambesecche”. Il Marasmius oreades come le altre specie del genere ha la caratteristica di essere reviviscente, dopo che si è seccato, con la reidratazione riprende il suo aspetto originale.

Enzo Ferri

 

Castelli Romani, ottobre 2015

 

 

Bibliografia:

Atlante fotografico dei Funghi d’Italia - AMB Trento

Funghi d’Italia - Zanichelli