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lunedì 23 settembre 2013

Imperator luteocupreus




🍄 Nome Scientifico: Imperator luteocupreus (Bertéa & Estadès) Assyov et al.

🧬 Sinonimi: Boletus luteocupreus

⭐ Commestibilità: tossico 🔴

📖 Descrizione: cappello: 8–20 cm, carnoso, convesso → piano; colore rosso‑rame → rosso‑arancio, con sfumature giallastre; superficie vellutata, talvolta screpolata. Tubuli gialli, pori arancio‑rossastri, viranti al blu al tocco. Gambo robusto, giallo → rosso‑arancio, con reticolo rosso, più evidente nella parte superiore; vira al blu alla manipolazione. Carne gialla, vira rapidamente al blu all’aria; odore fruttato e sapore acidulo.

🌳 Habitat: boschi di latifoglie, soprattutto Quercus e Castanea; estate–autunno.

📚 Note: specie termofila, caratterizzata dalle grandi dimensioni, dal cappello rosso‑rame e la carne gialla che vira intensamente al blu. La specie più vicina è Imperator rhodopurpureus, che ha caratteristiche simili, ma cappello rosso senza colorazioni ramate. 


🌐 Tassonomia

  • Regno: Fungi
  • Divisione: Basidiomycota
  • Classe: Agaricomycetes
  • Ordine: Boletales
  • Famiglia: Boletaceae
  • Genere: Imperator
  • Specie: Imperator luteocupreus

✍️ Enzo Ferri – I funghi dei Castelli Romani

Le schede micologiche contenute in questa opera sono state redatte dall’autore in forma originale; per la loro realizzazione sono stati consultati testi micologici di riferimento.


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mercoledì 29 maggio 2013

Boletus reticulatus


🍄 Boletus reticulatus Schaeff.

🧬 Sinonimi:  Boletus aestivalis 

🏷️ Nomi comuni: Porcini estivo. Estatino

⭐ Commestibilità: commestibile 🟢

 📖 Descrizione Cappello 8–25 cm, emisferico poi convesso‑appianato, bruno chiaro o nocciola, spesso screpolato a tempo secco con tipico aspetto “areolato”. Cuticola asciutta. Tubuli bianchi poi gialli; pori piccoli, da bianco a giallastri. Gambo robusto, clavato o cilindrico, con reticolo bianco molto evidente . Carne bianca, soda, immutabile, odore gradevole, sapore eccellente.

🌳 Habitat Frequente nei boschi termofili e luminosi di latifoglie. Fruttifica precocemente, da inizio estate fino all’autunno.

📚 Note È il porcino “estivo” per eccellenza. Si distingue da Boletus edulis per il cappello più chiaro e spesso screpolato, e da Boletus aereus per il colore più pallido e il reticolo più marcato. Molto apprezzato per consistenza e aroma.



 🌐 Tassonomia

Regno Fungi Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Boletales Famiglia Boletaceae Genere Boletus Specie Boletus reticulatus



✍️ Enzo Ferri – I funghi dei Castelli Romani

Le schede micologiche contenute in questa opera sono state redatte dall’autore in forma originale; per la loro realizzazione sono stati consultati testi micologici di riferimento.




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Aggiornamento:dicembre 2025