Auricularia mesenterica

🍄 Nome Scientifico: 🍄 Armillaria mesenterica (Dicks.) Per.

⭐ Commestibilità: non commestibile 🟤

📖 Descrizione: corpo fruttifero resupinato‑riflesso, con margine rialzato e superficie superiore tomentosa, grigio‑brunastra, talvolta zonata. Superficie fertile inferiore costolata, liscia, gelatinosa, di colore bruno‑rossastro. Forma irregolare, spesso a ventaglio o semicircolare, con consistenza elastico‑gelatinosa. Carne brunastra, gelatinosa; odore fungino non particolare.

🌳 Habitat: lignicolo, su tronchi e rami morti di latifoglie, soprattutto olmo; autunno‑inverno.

📚 Note: non commestibile, a differenza di Auricularia auricula‑judae (orecchio di Giuda), che è invece consumato. Si distingue per la superficie superiore tomentosa e zonata e per la forma irregolare.

🌐 Tassonomia

• Regno: Fungi
• Divisione: Basidiomycota
• Classe: Agaricomycetes
• Ordine: Auriculariales
• Famiglia: Auriculariaceae
• Genere: Auricularia
• Specie: Auricularia mesenterica

✍️ Enzo Ferri – I funghi dei Castelli Romani

Le schede micologiche contenute in questa opera sono state redatte dall’autore in forma originale; per la loro realizzazione sono stati consultati testi micologici di riferimento.

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Aggiornamento: dicembre 2025