Entoloma lividoalbum (Kühner & Romagn.) Kubička

Nome attuale:

Entoloma lividoalbum (Kühner & Romagn.) Kubička

 

Cappello 30 – 90 ( 110 ) mm, inizialmente conico, poi convesso, alla fine disteso, margine involuto che tende a rialzarsi a maturità; cuticola sericea, igrofana, liscia, di colorazioni brunastre più o meno scura

Lamelle moderatamente fitte, smarginate, inizialmente biancastre, poi rosa intenso, con filo irregolare.

Gambo 5 – 20 x 30 – 90 mm, cilindrico, biancastro, fioccoso all’apice, con fibrille longitudinali concolori.

Carne spessa e soda, bianca con odore e sapore farinacei.

Habitat cresce solitamente a gruppi, nei boschi di latifoglie, in tarda estate-autunno, molto comune.

Commestibilità specie da considerarsi non commestibile, anche per la somiglianza con Entoloma sinuatum che è fortemente tossico.

Note comune nei boschi dei Castelli Romani. In alcune zone viene consumato e conosciuto con il nome popolare di “ Tracciarolo ”, probabilmente per la crescita gregaria.

Enzo Ferri

 

Castelli Romani, novembre 2015

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Bibliografia:

Atlante fotografico dei Funghi d’Italia - AMB Trento

Funghi d’Italia - Zanichelli

Indice Schede Micologiche – Archivio Generale AMINT