Amanita pachyvolvata

Nome attuale:

Amanita pachyvolvata (Bon) Krieglst

Sinonimi: 

Amanitopsis pachyvolvata Bon

Sistematica  
Regno Fungi
Divisione Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Ordine Agaricales
Famiglia Amanitaceae
Genere Amanita 
Specie Amanita pachyvolvata

Cappello emisferico – campanulato, di diametro di circa 12 cm, con umbone leggermente più scuro, con margine molto striato e colorazioni grigio/brunastre, nudo, senza resti di velo.
Lamelle libere, intercalate da lamellule, poco fitte, biancastre, filo lamellare concolore o in qualche caso appena più scuro
Gambo liscio o finemente fioccoso ma non sempre evidente, largo 2/2,5 cm e lungo 20 cm; cilindrico, progressivamente ingrossato alla base.
Volva membranosa, molto spessa e consistente, biancastra con macchie rugginose.
Anello privo di anello
Carne biancastra abbastanza consistente, senza o odori e sapori particolari
Habitat rinvenuta sotto latifoglie miste ( castagno, nocciolo, quercia ) ai Castelli Romani a circa 550 metri, ma è segnalata anche in montagna sotto conifere. Specie non comune
Commestibilità commestibile, ma deve essere ben cotta
Note Si riconosce per la taglia imponente e la volva molto spessa e consistente. Molto simile è Amanita magnivolvata di taglia simile, la cui principale differenza macroscopica è la striatura scura del gambo. Anche Amanita praelongipes, decisamente più comune può somigliare, se non altro per le dimensioni 
Osservazioni Lungamente confusa con la simile Amanita magnivolvata con la quale è stata sinonimizzata da molto autori. Effettivamente le due specie sono di statura insolita per la sezione ( Vaginatae ), ma recenti studi hanno separato i due taxon in maniera definitiva. Sostanzialmente la caratterista macro più evidente è il gambo bianco in Amanita pachyvolvata e visibilmente striato con colorazioni concolori al cappello in Amanita magnivolvata, ma solo una accurata indagine microscopica separa con certezza le due specie.

Enzo Ferri

 

Castelli Romani, ottobre 2019

 

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Amanita praelongipes

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Bibliografia:

Atlante fotografico dei Funghi d’Italia - Consiglio G., Papetti C., Simonini G. - AMB Trento

Rivista di Micologia. 2007,4: 355-364